“Si se protege la pintura, la música, el teatro, la literatura y todo lo que hace que cada pueblo tenga su identidad, también debemos pro...

Cada vez son más los que reclaman volver a los orígenes para vivir mejor. En el campo de la alimentación, se traduce en conceptos como ...

Estimados/as socios y socias: Os dejamos aquí la foto de una socia que ha utilizado la belleza de las acelgas rojas para decorar su c...

No dudéis en servir estas Setas de ostra con nueces y queso ahumado como entrante o como guarnición, en cualquiera de los casos va a resu...

Tarta de calabaza 1kg calabaza 5 huevos 1 taza azúcar 1 taza nata liquida ½ cucharadita de jengibre Preparación: Cocer la calab...

Paté de remolacha 1 kg de remolacha cruda 1 limón 1 cuchara de azúcar 2 dientes de ajo 60 gr de margarina 1 cucharadita de orégan...

Paté de calabaza 2 rodajas gordas de calabaza 6 dientes de ajo Orégano Aceite de oliva Vinagre blanco Preparación: Poner en una ...

Paté de berenjena 1 berenjena grande o dos medianas 1 cebolla 2 ó 3 dientes de ajo 2 cucharadas de tahine (opcional) El zumo de me...

Os presento un producto  novedoso e interes ante: brócoli deshidratado. Según la OMS, se recomienda el consumo diario de 5 piezas de frut...

Despues de la seguda guerra mundial, Cuba entro en crisis, siendo el sector agricultura uno de los mas afectados. Cuba estaba acostumb...

Desde Ecología Activa estamos completamente de acuerdo con el tema expuesto a continuación e incorporando al debate -a título aclaratorio...

El  magnesio  es uno de los  minerales  inorgánicos necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Se conocen unos 60 min...

La  acelga  ( Beta vulgaris var. Cicla ) es un vegetal de la familia de las  Amarantáceas , como las  espinacas  o la  remolacha , origi...

Bellas, exóticas, dulces y deliciosas, las granadas son un gran alimento  antioxidante, con magníficos beneficios para el sistema cardiov...

  Las judías verdes hervidas y aliñadas con una ligera vinagreta o rehogadas con unos ajitos, es uno de los platos frecuentes en casa. Me g...

Zumos de germinados Si dejas crecer los germinados de cereales como el trigo o la cebada hasta tener una hierba de unos pocos centime...

A porposito dela vuelta del colinabo a nuestra huarta, un amigo nos tráe este plato o gratén, inspirado en el Celeri au gratin del libro ...

Hoy viernes 28 de septiembre, hemos sufrido indundaciones en nuestros terrenos por el fuerte temporal. Aún no hemos calcudao la per...