NUESTRA PROPUESTA DE VENTA DIRECTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS LOCALES


Os dejamos información básica de nuestro proyecto, "ISOECO” que es una asociación sin animo de lucro, creada en 2010, en molina del segura, con el fin de trabajar sobre iniciativas hacia el ECOEMPLEO, AUTOEMPLEO Y la ECONOMÍA LOCAL y SOCIAL.


Promovemos: 

  • El consumo de alimentos producidos de manera ecológica y local, buscando mejorar nuestra salud y la de la tierra, así como fomentar una relación justa -sin abusos-, entre agricultor y consumidor. Contamos con varios agricultores de la comarca, que cultivan productos certificados eco, para que puedan venderse directamente sus producciones a los consumidores. 
  • Así como la busqueda de trabajo mediante el AUTOEMPLEO cooperativo y asociativo.
  • Formación hacia el empleo y la Autogestión.
  • Redes de contacto local para compartir sinergias y proyectos.
  • La economia local, social, basáda en el reparto justo y equitativo del trabajo, proyecto, objetivos y beneficios. REAS. REAS Murcia.


Como funcionamos:

  1. Nos hacemos socios de ISOECO, atraves de alguno de sus proyectos.
  2. Colaboramos todos de manera activa, en algunos de nuestros proyectos, como voluntarios o promotores.
  3. Generamos la estructura organizativa básica, para la busqueda de ecoempleo o autoecoempleo.
  4. Ayudamos a la generación y busqueda de recursos.
  5. Promovemos la formación continua de nuestros asociados y desde nuestros asociados.
  6. Buscamos reactivar el tejido productivo y social de las localidades implicadas.
  7. Trabajamos sobre los criterios de ecomonia social que promueve REAS, de la cual somos parte activa (salario mín. = X, máx. = 3X, entre otras...) 




Los puntos de venta  de productos son:

Si tenéis dudas o queréis ampliar información, podéis poneros en contacto con nosotros, por correo o a mi teléfono (646 757 242) o atraves de nuestro correo (insoeco@gmail.com).

Actualmente tenemos 6 proyectos originados a traves de ISOECO o posteriores a el, que son:

Puntos de producción, venta y reparto:

1.- BIOALAMO:
Contacto: Rámón Navia
Fuentealamo (Murcia)

2.- Cartagena ECOLÓGICA ECOTIENDA
info@cartagenaecologica.com
web: cartagenaecologica.com
Cartagena (Murcia)

3.- MOLINA DEL SEGURA ( Producción de patatas, Cebollas, y otras horticolas):
Contacto. Jose COY
Molina del segura (Murcia)

4.- Murcia Centro, Mercado Central de abastos de murcia , ,
Contacto: Mercedes GARRIDO
Murcia

5.- G.C. CANTERAS (CARTAGENA)
Contacto: Cayuela Uribe
Canteras (Cartagena)

6.- HUERTOS ECOLOGICOS "VivensHortis PacoRosique" Cartagena:
Contacto: Paco ROSIQUE o  Lorena ROSIQUE
La Guía (Cartagena)

Muchas gracias por vuestro interés y apoyo.
Saludos y Abrazos
El equipo de Isoeco

PRODUCTOS ECOLÓGICOS Y ECONÓMICOS, SEMANA 52. ¡Feliz Navidad!


Ante todo Feliz Navidad y buena entrada de este nuevo año 2012, que esperamos con jubilo y alegría, por todo lo bueno que intuimos que nos va a traer.

Como en veces anteriores, os adjunto hoja para el pedido de Hortalizas y frutas frescas que además coincide con la ultima semana del año 2011 y con las fiestas, donde hemos incorporados flores de Pak-choi, Mostaza en Hoja, Col China Abierta, Crisantemo oriental, Naranja Navelina y Alcachofas.

Os dejamos información básica de nuestro proyecto, por si queréis conocer algo más sobre el.
"ISOECO” es una asociación sin animo de lucro, que por medio del consumo de alimentos producidos de manera ecológica buscamos mejorar nuestra salud y la de la tierra , así como fomentar una relación justa y sin abusos entre agricultor y consumidor, para ello hemos contactado con varios agricultores de la comarca que cultivan productos certificados ecológicamente para comprarles sus producciones.

Son cultivos a la carta, en los cuales el agricultor va unos 90 días cultivando por delante del consumidor, por ello os pedimos que nos enviéis vuestras necesidades antes del viernes por la mañana, para poder preparar con tiempo todos los productos que nos pedís, junto a esas hortalizas y verduras que recogemos el mismo día por la mañana y así compensar el esfuerzo que hace el agricultor por adelantado.

La asociación funciona del siguiente modo:

* Cada socio recibirá por correo electrónico los martes de cada semana, el listado de productos ecológicos disponibles para la siguiente semana. En dicha lista deberá consignar los productos que quiera así como la cantidad para la semana próxima.

* La lista se cierra el jueves a las 22:00h, por lo que tenéis desde el martes hasta el jueves para remitir vuestra "lista de la compra".

* El viernes por la tarde se hace el pedido desde la asociación, y el lunes por la tarde estará disponible para recoger en los distintos puntos de entrega. Ver más abajo

* El único compromiso que se adquiere es asociarse rellenando la ficha correspondiente, a cotes cero el primer año y 20.-€/ año a partir del segundo si os gustan la calidad del producto y del servicio que prestamos. Os enviamos la ficha de socio para que la rellenéis y la enviéis a este mismo correo, si aun no lo has echo.

* La entrada y salida de la asociación es libre en cualquier momento.

Si os interesa participar en la asociación, os animo a que probéis. La diferencia en sabor se nota, y los beneficios para nuestra salud son incalculables por cuanto estamos prescindiendo de toda la química que actualmente consumimos en los productos que venden en los supermercados.

Si tenéis dudas o queréis ampliar información, podéis poneros en contacto con nosotros, por correo o a mi teléfono (646 757 242). Ver hoja de pedido


Puntos de reparto:
1.- La costera Zona de la alberca, Santo Angel de Murcia, contacto Juan Vera
Teléfono: 690 133 648
correo: jveramor@gmail.com
Día de reparto: Lunes.


2.- San Antolín, en el Centro de Yoga Murcia, C/ turroneros, de 18:30 a 21 h,
Murcia "ISOECO", Contacto: Felipe García
correo: insoeco@gmail.com
teléfono: 646 757 242
Punto de reparto: C/ Turroneros 6. Los lunes de 18,30 a 21h


3.- G.C. de Alcantarilla.

4.- G.C. Molina del Segura (ISOECO),
Molina del Segura "ISOECO", Contacto: José Coy
correo: insoeco@gmail.com
teléfono: 649 425 468
Calle: Luchador 78 (bajo)
Día de reparto: Los lunes de 16 a 20h

5.- G.C. Menosceodos Agricultura Ecológica de Cartagena
Cartagena "Menos CEODOS", contacto: Marta y Paco
correo: menosceodos@gmail.com
Teléfono: 610 728 830
Día de reparto: Los Martes por la tarde

Otros puntos: TerraViva, Ecotienda Ceres, Restaurante Vegetariano Maná, Frutería Castillo, Huevería el Corral (barrio del Carmen), Biosegura, Asociación Raices para la diversidad,...

Muchas gracias por vuestro interés y apoyo.
Saludos y Abrazos
Felipe

Hoja de pedido PRÓXIMA SEMANA - Productos Ecológicos Frescos de temporada.

Para hacer tu pedido llámanos al  646 757 242 o envíanos un correo para que te enviemos la lista de pedido y poder enviaros lo que necesitas, a el correo:  fetopax@gmail.com 

También puedes contactar con tu grupo de consumo más cercano, que son nuestros punto de reparto y los tenemos en:

  1. Murcia Centro
  2. Espinardo
  3. Costera Sur 
  4. Cartagena, 
  5. Canteras Cartagena
  6. Molina del Segura 
Puedes verlos aquí o en la lista de la columna de la derecha.
Te ofrecemos la posibilidad de ver nuestras recetas de temporada, así como artículos y vídeos de nuestro proyecto

Gracias por comer sano y bioresponsable.



PRODUCTOS ECOLÓGICOS Y ECONÓMICOS. SEMANA 52 ( ¡Feliz Navidad! )

Ante todo Feliz Navidad y buena entrada de este nuevo año 2012, que esperamos con jubilo y alegría, por todo lo bueno que intuimos que nos va a traer.

Como en veces anteriores, os adjunto hoja para el pedido de Hortalizas y frutas frescas que además coincide con la ultima semana del año 2011 y con las fiestas, donde hemos incorporados flores de Pak-choi, Mostaza en Hoja, Col China Abierta, Crisantemo oriental, Naranja Navelina y Alcachofas.

Os dejamos información básica de nuestro proyecto, por so queréis conocer algo más sobre el.
"ISOECO” es una asociación sin animo de lucro, que por medio del consumo de alimentos producidos de manera ecológica buscamos mejorar nuestra salud y la de la tierra , así como fomentar una relación justa y sin abusos entre agricultor y consumidor, para ello hemos contactado con varios agricultores de la comarca que cultivan productos certificados ecológicamente para comprarles sus producciones.

Son cultivos a la carta, en los cuales el agricultor va unos 90 días cultivando por delante del consumidor, por ello os pedimos que nos enviéis vuestras necesidades antes del viernes por la mañana, para poder preparar con tiempo todos los productos que nos pedís, junto a esas hortalizas y verduras que recogemos el mismo día por la mañana y así compensar el esfuerzo que hace el agricultor por adelantado.

La asociación funciona del siguiente modo:

* Cada socio recibirá por correo electrónico los martes de cada semana, el listado de productos ecológicos disponibles para la siguiente semana. En dicha lista deberá consignar los productos que quiera así como la cantidad para la semana próxima.

* La lista se cierra el jueves a las 22:00h, por lo que tenéis desde el martes hasta el jueves para remitir vuestra "lista de la compra".

* El viernes por la tarde se hace el pedido desde la asociación, y el lunes por la tarde estará disponible para recoger en los distintos puntos de entrega. Ver más abajo

* El único compromiso que se adquiere es asociarse rellenando la ficha correspondiente, a cotes cero el primer año y 20.-€/ año a partir del segundo si os gustan la calidad del producto y del servicio que prestamos. Os enviamos la ficha de socio para que la rellenéis y la enviéis a este mismo correo, si aun no lo has echo.

* La entrada y salida de la asociación es libre en cualquier momento.

Si os interesa participar en la asociación, os animo a que probéis. La diferencia en sabor se nota, y los beneficios para nuestra salud son incalculables por cuanto estamos prescindiendo de toda la química que actualmente consumimos en los productos que venden en los supermercados.

Si tenéis dudas o queréis ampliar información, podéis poneros en contacto con nosotros, por correo o a mi teléfono (646 757 242)


Puntos de reparto:
1.- La costera Zona de la alberca, Santo Angel de Murcia, contacto Juan Vera
Teléfono: 690 133 648
correo: jveramor@gmail.com
Día de reparto: Lunes.


2.- San Antolín, en el Centro de Yoga Murcia, C/ turroneros, de 18:30 a 21 h,
Murcia "ISOECO", Contacto: Felipe García
correo: insoeco@gmail.com
teléfono: 646 757 242
Punto de reparto: C/ Turroneros 6. Los lunes de 18,30 a 21h


3.- G.C. de Alcantarilla.

4.- G.C. Molina del Segura (ISOECO),
Molina del Segura "ISOECO", Contacto: José Coy
correo: insoeco@gmail.com
teléfono: 649 425 468
Calle: Luchador 78 (bajo)
Día de reparto: Los lunes de 16 a 20h

5.- G.C. Menosceodos Agricultura Ecológica de Cartagena
Cartagena "Menos CEODOS", contacto: Marta y Paco
correo: menosceodos@gmail.com
Teléfono: 610 728 830
Día de reparto: Los Martes por la tarde

Otros puntos: TerraViva, Ecotienda Ceres, Restaurante Vegetariano Maná, Frutería Castillo, Huevería el Corral (barrio del Carmen), Biosegura, Asociación Raices para la diversidad,...

Muchas gracias por vuestro interés y apoyo.
Saludos y Abrazos
Felipe

Huevos eco: salud y respeto animal.

Recientemente un amigo de un grupo de consumo nos preguntaba por la diferencia de 0,70-0,80.-€ entre los huevos eco y los huevos normales.

La explicación es bien simple y podemos obtenerla fijándonos en los códigos que aparecen impresos en cada huevo. Así si aparece el código 3 las gallinas estarán de esta manera estabuladas:


En cambio si la gallina viene de granjas eco, las gallinas deben vivir de la siguiente manera:



También es importante indicar que las gallinas eco no son medicadas, y su alimentación no pasa por la ingesta de pienso transgénico.

Toda la info al respecto en este enlace:

http://www.sergicaballero.com/2011/07/19/la-procedencia-de-los-huevos-de-gallina/

Recetas Pak Choi

Claramente el Pak choi es la hortaliza que más preguntas está suscitando por todos los amigos que consumen nuestros productos y su manera de cocinarlo el conocimiento que más gente desea tener.

Así pues he decidido colgar algunas recetas que yo mismo he utilzado para cocinar el mismo. Disfrutadlo y soprender:

Sencilla y rápida: preparar las hojas de Pak Choi cortadas y cocidas al vapor durante 3 o 4 minutos y aderezadas con salsa de soja y semillas de sésamo recién tostadas, seguro que repetís. También podéis cortar en tiras y sofreir con la salsa de sésamo y un chorrito de salsa de soja.

En sopa, buenísimo para los frios del momento: http://elcocinerofiel.com/2010/04/10/sopa-china-de-verduras/

Y la última sería cocinando en un wok, el pak-choi, tiras de pollo y setas, juntos o separados. Y mezclándolo con arroz blanco cocido previamente. Si durante el cocinado utilizamos salas de soja potenciaremos el sabor del plato.

EL MÁS DULCE DE CARTAGENA... GUISANTE NEGRE. (variedad exquisita de pesol, que se cultiva en Cartagena)

Dentro de 15 días, pondremos a vuestra disposición el guisante negre, que debe su fama, a ese sabor tan dulcemente tierno, aromatico, que nos invade y deleita al degustarlo.

Supongo que han sido años de selección y colaboración simbiótica entre planta, tierra y hombre, para conseguir esta exquisitez que nos brinda la vida. Y que refleja bien nuestro lema en ISOECO, donde venimos para sumar y nunca restar, como ocurre con los 7.009.320.837 de seres humanos del planeta tierra, 9 millones más desde que hace 45 días naciera la supuesta niña 7 mil millones. Esto es imparable...

Pero yendo a lo importante y concretandolo en ese dulce Cartagenero, "El Pesol Negret", os dejo el único estudio en la red, sobre el guisante negre del levante. Pinchar para leer.
Además os adjunto otros artículos y estudios de interés, sobre los guisantes y en pdf.
Os recomiendo ver el vídeo adjunto de 2 minutos, con música tranquila y fotos de variedades de guisantes.




NOTAS SOBRE PESOLES:

1.- El elogio de los pásoles ('laudatio pisulorum'). Antonio Díaz Bautista, para la Verdad.

2.- http://www.naturapisuena.es/pro/7/ROCALBA/pagnum/1/cod/438/guisante-negret.html

3.- Vídeo sobre: Los guisantes negret tienen una gran aceptación entre entendidos.

4.- Enciclopedia de alimentos en Pdf: http://www.mercasa.es/files/multimedios/1292516759_DYC_2004_75_129_144.pdf

5.- Javier Torregrosa Perez (España)
Son guisantes. Igual que las alcachofas eran alcaciles. Como en los años 60 el sabor de pésoles y alcaciles era mejor que los de ahora... Guisantes y alcachofas, me quedo con los antiguos.

6.- Canuto cañavate soto (españa)
Palabra utilizada por mi abuels y por mis padres en mi pueblo de nacimiento, referida a los guisantes.

fetoPAX
para el blog de Autoempleo Solidario.

Ríete con los Productos Ecológicos de ISOECO

Estimados Amigos y Amigas:

En nuestro afán de seguir creando cambios sociales, económicos y culturales, os hacemos llegar nuestra oferta de hortalizas ecológicas, frescas del día, de nuestra zona de Murcia. Ya que apostar por la agricultura ecológica local y de temporada, activa el tejido social de tu entorno, crea economía local real, favorecer la salud y el bienestar familiar.

Para esta semana 51, tenemos unos brocolis y coliflores espectaculares en sabor, presencia y frescura, como en el resto de productos que os ofrecemos. Degústalas y veras los resultados...

Podéis ver fotos en nuestra web...

Si necesitás alguna aclaración o copia de la hoja de pedido, no dudéis en mandarnos un correo a insoeco@gmail.com, ó llamarnos a los números de teléfono que aparece al margen derecho.

Saludos y gracias por vuestro interés y apoyo.
El equipo de ISOECO

¡Ya estamos en el Barrio del Carmen!


Este lunes 12 hemos comenzado nuestra andadura en el Barrio del Carmen con la primera entrega en la Huevería El Corral. Este local, situado en la Alameda de Capuchinos, es un referente en cuanto a la venta de productos ecológicos.

Este lunes realizamos la entrega de manzanas, mandarinas, pak-choi, patatas de Archena, acelgas y lechugas romanas.


Todos los lunes entregaremos productos ecológicos en el mismo punto y directamente del campo, favoreciendo así la posibilidad de disfrutar de productos frescos, sanos, y respetuosos con el medioambiente y las personas en base a una economía alternativa y solidaria.

HORTALIZAS Y FRUTAS ECOLÓGICAS FRESCAS DEL DÍA.... PEDIDO SEMANA 50

Estimadas Amigas/os:
Tal y como hemos hablamos, en nuestro afán de ofrecer a el publico en general productos horticolas de calidad no contaminados, a precios asequibles las familias, os dejamos hoja de pedido de la próxima semana 50, con los PRODUCTOS ECOLÓGICOS A PRECIOS ECONÓMICOS, de hortalizas y frutas frescas "frescas" (recogidas el lunes por la mañana y entregadas al medio día o por la tarde).

Entre otros tenemos, lechugas romana, Iceberg y hoja de roble estupendas, Cebollas, Coliflores, Brócolis, Patata Spunta, Cilantro, Rúcula, Platanos, Manzanas y mandarinas riquísimas, todo ecológico certificado.

Como muestra de los precios:
 Brócoli y Coliflor 1,5 €/kg,
 Acelgas 1,30 €/kg,
 Lechuga hoja de Roble grande a 1 €/unidad
 Rúcula 1 €/manojo 100gr
 Manzana Royal Gala 1,9 €/kg
 Mandarina 1 €/kg,

Solo tienes que rellenar del pedido, las unidades de los productos que necesites y me la reenvías a el correo insoeco@gmail.com

La entrega te la realizamos los lunes en Molina del Segura o en el antiguo maná (Centro de Yoga Murcia) de 18 a 20h -o si lo deseas-, en tu casa (ver condiciones).

Muy agradecido de tu atención, tiempo e interés, te envío un fuerte abrazo deseándote buena semana. 
Felipe García.

FOTOS DE PRODUCTOS SEMANA 49, EQUIPO Y FINCA...

Os dejamos unas fotos de algunos de los productos que tenemos y que espero os sirva para conocer algunas variedades nuevas...



Saludos Felipe

PRODUCTOS FRESCOS "FRESCOS" SEMANA 48

Estimados Amigos:

Cada día que pasa, recogemos con más ganas los productos frescos del campo, para llevártelos -ese mismo día-, a tu casa, pues sabemos que así podrás disfrutar de sabores y aromas olvidados por la agricultura convencional ( manejada por empresas multinacionales de la alimentación -que además de contaminarlos-, manejan nuestra alimentación, hábitos y precios a su antojo).

Por esto os adjunto direcciones y contactos de grupos de consumo que ya  están organizados, para que puedas unirte a ellos y hacer tu pedido para la próxima semana 48 o sucesivas.

En esta cesta además de lo habitual (lechugas, Escarolas, Brocoli, Pak-Choi, Berenjenas, aromaticas, etc.), tenemos Plátanos, Mandarinas, Limones, Manzanas golden y fuji, Huevos, todo ecológico fresco " muy fresco" recién cogido y de primera calidad, a precios económicos.

Para muestra un botón (Lechugas a 1.-€ babys a 0,5.-€, Berenjenas a 1,3.-€, Tomates a 2.-€, Manojo Rabanitos a ,9.-€, Pimiento verde a 1,5.-€, y mucho más con variedades locales ecológicas, etc.)


Los contactos de los grupos son: 
Grupos Consumo de Murcia "ISOECO", Contacto: Jorge Estebaranz
correo: insoeco@gmail.com
teléfono: 629062955

La costera Murcia, contacto Juan Vera: 690 133 648 correo: jveramor@gmail.com

Grupo de Consumo de Cartagena "Menos CEODOS", contacto: Marta y Paco:
correo: menosceodos@gmail.com
Teléfono: 610 728 830

Esperamos que con vuestra apuesta, tengáis sanas, sabrosas y buenas comidas.
Saludos Felipe

nota: Os dejamos fotos del grupo de ISOECO y de los productos frecos...

PRODUCCIÓN DE HORTÍCOLAS SEMANA 47

Esta semana -quinta de entrega de productos hortícolas ecologicos del campo de cartagena (Fuente Alamo)-, tenemos en la cesta entre otras cosas:

1.- Pak-choi (Col china de los rollitos de primavera), como el de la foto.
2.- Colinabo exquisito para comer crudo en las ensaladas.
3.- Magnificas lechugas Iceberg, trocadero, Romana y de Roble.
4.- Apio, Col picuda, magnificos rabanitos, Acelgas, tomates, etc
5.- Aromaticas como Hierbabuena, Cilantro, Rucula.
6.- Tambien hemos incorporado para completar la cesta, Manzanas, Limones, Mandarinas, Platanos y Huevos.

Todo Ecológico y de primera calidad.

Para información sobre pedidos, contactar con nosotros en el correo: insoeco@gmail.com

EL PLANATO ECOLÓGICO NOS AYUDA A SUPERAR CIERTAS ENFERMEDADES

La energía no es la única forma en que el plátano puede ayudarnos a mantenernos saludables. También nos puede ayudar a sanar o prevenir un número impresionante de enfermedades y condiciones, haciéndose
imprescindible en nuestra dieta diaria.

Depresión: Según una encuesta reciente realizada por MIND entre gente que sufría de depresiones, muchos se sintieron mucho mejor después de comerse un plátano. La razón es que los plátanos contienen triptofán, un tipo de proteína que nuestro organismo convierte a serotonina, la cual se sabe que nos relaja, mejora nuestro carácter y en general, nos hace sentirnos más felices.

Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los plátanos estimulen la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.

Presión arterial: Esta fruta tropical es única por su altísimo contenido de potasio contrastando con su bajo contenido de sal, siendo perfecta paracombatir la presión arterial. Tanto así que, la Food and Drug Administration de los Estados Unidos (FDA) acaba de permitir que la industria bananera se anuncie con esta información! Esta fruta tiene la capacidad de reducir el riesgo de infartos y alta presión.

Infartos: Según las investigaciones de la revista The New England Journal of Medicine, comer plátanos como parte de tu dieta normal puede reducir tu riesgo de muerte por infarto hasta en un 40%

Poder mental: En una escuela de Twickenham, en Middlesex, 200 estudiantes recibieron una ayuda insospechada para sus exámenes este año comiendo plátanos en el desayuno, el recreo y la comida, en un esfuerzo por estimular su poder mental. Los investigadores han comprobado que el alto contenido de potasio de esta fruta puede ayudar a los alumnos en sus estudios, haciendo que estén más alertas.

Estreñimiento: Por su alto contenido de fibra, incluir plátanos en la dieta diaria ayuda a restaurar la acción normal de los intestinos, ayudando a superar el problema sin necesidad de acudir a laxativos.

Crudas: Una forma rapidísima de curar una cruda es con una malteada de plátano endulzada con miel. El plátano calma al estómago, y junto la miel, sube el nivel de azúcar en la sangre -ya en ceros- mientras la leche tranquiliza y rehidrata tu sistema.

Acidez estomacal: Los plátanos tienen un efecto naturalmente antiácido en el organismo, así que si sufres de acidez estomacal, intenta comerte un plátano para sentirte mejor.

Vómitos en la mañana: Cómete un plátano entre comidas para mantener alto tu nivel de azúcar en la sangre y evitar las náuseas por la mañana.

Picaduras de mosquito: Antes de buscar desesperadamente la crema contra piquetes de mosco, prueba frotar la zona afectada con la parte interior de una cáscara de plátano. Mucha gente ha obtenido resultados sorprendentes, reduciéndose la hinchazón y la irritación.

Nervios alterados: Los plátanos tienen un altísimo contenido de vitaminas B. Al investigar a 5,000 pacientes en un hospital, se encontró que los más obesos eran casi siempre individuos sujetos a mucha presión en su trabajo. En el informe se concluía que para evitar ataques de comida inducidos por el pánico, necesitamos controlar nuestro nivel de azúcar en la sangre comiendo alimentos con alto contenido de carbohidratos entre comidas, cada dos horas para mantener el nivel estable.

Úlceras: Por Su textura suave y lubricante, el plátano se usa en la dieta como alimento indicado para los desórdenes intestinales. Es la única fruta cruda que se puede comer sin problemas en casos de úlcera crónicos. También neutraliza el exceso de acidez y reduce la irritación al cubrir con una capa las paredes del estómago.

Control de la temperatura del cuerpo:
Muchas otras culturas ven los plátanos como una fruta refrescante que puede bajar la temperatura física y emocional de las madres embarazadas. En Tailandia, por ejemplo, las mujeres embarazadas comen plátanos para asegurar que su bebé tenga buena temperatura (templada) al nacer.

Tabaquismo: Los plátanos también pueden ayudar a la gente que quiere dejar de fumar. Su alto contenido de vitaminas B6 y B12, potasio y magnesio ayuda a que el organismo se recupere de los efectos de quitarle la nicotina.

Verrugas: La gente que sólo usa medicina alternativa jura que si quieres eliminar una verruga, tomes un pedazo de cáscara de plátano y lo coloques sobre ésta con la parte amarilla hacia afuera. Debes mantener la cáscara en su lugar con una cataplasma o cinta de cirujano.

Síndrome Pre-Menstrual: Olvídate de las píldoras - cómete un plátano. La
vitamina B6 que contiene regula los niveles de glucosa en la sangre, mejorando sensiblemente tu estado anímico.

RECETAS CON PLÁTANO: http://www.cocinaparahombres.com/recetas/ingredientes.php?clasif=platano

BIOFERIA de Molina del Segura," Cerca de mil personas la visitaron..."

Cerca de mil personas visitaron la primera Bioferia en Molina de Segura que ha organizado entre; la Asociación de vecinos de Sagrado Corazón (AVESCO), la Asociación murciana de consumidores y usuarios (CONSUMUR) y la Asociación iniciativas sociales para el ecoempleo (ISOECO). El evento a contado con la colaboración de BIOSEGURA, Ayuntamiento de Molina, COAG-IR Murcia y el Consejo regulador de agricultura ecológica de la Región de Murcia (CRAERM).

La BIOFERIA ha servido para dar a conocer productos de calidad y a un sector en pujanza en nuestra región, ya que el terreno de cultivo ecológico va creciendo año tras año, de echo nuestra región es pionera en agricultura ecológica exportando más de 90% de lo que se cultiva en nuestra tierra, a otros países de EUROPA. Sin embargo el consumo interno -a pesar de ser pioneros-, todavía esta por desarrollar fundamentalmente por falta de redes de comercialización local.

Precisamente esto este es uno de los retos que se han marcado las entidades organizadoras, que como AVESCO, tienen en marcha la constitución de una cooperativa de consumidores y usuarios para facilitar la relación directa entre productores y consumidores; en palabras de presidente de esta Asociación vecinal José Antonio Cano que dice:  
"Estamos de lleno en proceso de constitución de una cooperativa de consumidores y usuarios que busca poner al servicio de los vecinos del barrio y del resto del municipio productos de nuestro entorno, locales, ecológicos, sanos y de calidad" 

" queremos que la tienda de Avesco -que es como se llama el proyecto- sea una oportunidad para aminorar los efectos de la crisis, mediante la economía social,solidaria y alternativa" 

" desde Avesco estamos creando un proyecto nuevo pero que ya existe en otras comunidades autónomas como Cataluña donde los grupos ciudadanos de autoconsumo están creciendo en los últimos años de forma considerable" 

" queremos saber lo que comemos, por que las grandes cadenas de alimentación traen productos que muchas veces se recolectan a 12000km de nuestra región y mientras tanto los productos de nuestro entorno, se dejan caer por que las cadenas no le pagan a nuestros agricultores un precio justo"


Eso mismo manifiesta y ratifica José Ángel Navarro Coordinador técnico de la COAG-IR que nos dice "la diferencia de precio de origen del producto y el precio final que llega al consumidor es muchas veces de una diferencia de mas del 8OO%" el poder tan fuerte que han cogido las grades compañías de distribución esta arruinado a nuestros productores autóctonos y ademas saquean a los consumidores"


En ese sentido Roberto Barcelo de CONSUMUR-FACUA indica que,  
"los consumidores no tenemos consciencia del poder que tendríamos si actuáramos unidos","la ciudadanía como consumidores y usuarios debemos de apostar por una alimentación sana, no sabemos lo que realmente comemos, muchas veces nos ofrecen productos del campo que tienen buena imagen pero un sabor nulo" 

"desde CONSUMUR apostamos por un consumo responsable,ético y justo hacia nuestros agricultores" "Los grupos de consumo es una idea que esta muy extendida por Europa y en nuestro país cada vez hay mas asociaciones y cooperativas de consumidores lo que facilitara la relación directa entre agricultores y usuarios finales".


Por ultimo Felipe García presidente de Iniciativas sociales para el ecoempleo (ISOECO) nos dice; "actualmente estoy sin empleo y por ello nace nuestra asociación, para fomentar el ecoempleo entre las personas desempleadas mayores de 45 años, mediante el autoempleo dentro de la economía social, ecológica y alternativa", "pensamos que la agroecología es un potente yacimiento de empleo en nuestra región y en la creación de tejido económico local de calidad", 

"no estamos inventado nada, todos los estudios sobre futuros empleos reflejan que la economía verde y ecológica va a ser una fuente de creación de empleo",

"Las cooperativas de consumo que se crean, están generando puestos de trabajos en la reconversión de tierras, en las producciones agrícolas, en una logística local, en los puntos de venta y en las nuevas redes de comercialización. Sobre todo están salvando muchas explotaciones agrícolas -que se han visto asfixiadas por las distribuidores transnacionales-, que gracias a la apuesta por el producto ecológico no se van a convertir en terrenos valdios",

"el cambio climático, junto al conocimiento de nuestra Huella ecológica, nos está empujando hacia el desarrollo sostenible real, de los sectores económicos primarios basados en una ecología activa local y en otros modelos..., como el Bioconsumo".

Yo que también estoy parado, soy miembro de ISOECO y activista en el movimiento de personas paradas y victimas de la crisis. Y creo que la economía verde y alternativa puede permitir insertamos a mucha gente parada en el mercado laboral en esta región, hay cada vez mas personas en riesgo de exclusión social y sabemos que nuestra única salida es inventarnos nuestro propio trabajo en sectores de futuro relacionados con el ecoempleo. Por ello las administraciones locales y autonómicas tienen mucho que aportar. Nuestra región después del ladrillazo, se ha quedado sin motor económico y estamos seguros que la agroecología puede ser uno de esos futuros dinamizadores de actividad económica, pero claro, hay nos encontramos con que los bancos tienen cerrado el grifo, por ello estamos en contacto con entidades de banca ética como Fiare y coop 57 que entre sus objetivos esta apoyar proyectos como los que estamos ayudando a crear. También estamos investigando un nuevo concepto de financiación que se llama comunidades autofinanciadas, que consiste en microcréditos que aportan personas o entidades solidarias a proyectos de inserción laboral de personas excluidas y que por la crisis se han quedado imposibilitadas de acceder al crédito oficial. Los microcréditos ya se sabe que es una idea que funciona en muchos puntos del planeta -en nuestro país ya existe- y que tienen una garantía prácticamente de un 100% de devolución.y un riesgo mínimo para quienes aportan un pequeño capital solidario para proyectos sociales y autogestionados.


José COY para ISOECO

FOTOS DE LA BIOFERIA DE MOLINA DEL SEGURA

Conjunto de fotos de la I Bioferia de Molina del Segura donde pasaron mas de un millar de personas para ver la oferta de productos ecológicos dela zona de Molina y de Murcia en general.
Más de 20 expositores nos deleitaron con sus productos y saberes...

Aquí os dejamos la selección de fotos de Isoeco.

Saludos,
Felipe García










Comenzamos una nueva andadura con ISOECO...

Este proyecto llamado Iniciativas Sociales para el Ecoempleo, que tiene actualmente su sede en Cartagena y nació con vocación de permanencia y de desarrollo de proyectos de ECOEMPLEOS, relacionados con la Agroecología, con el empleo social, con el mundo de los nuevos emprendedores y toda aquella actividad económico-social relacionada con las economías alternativas y solidaria, que nos propone REAS.

Un nuevo mundo que abrimos y que nos permite  afrontar el futuro social y económico -en nuestra Región-, con expectativas de cambio de una economía de consumo agonizante y hacia una economía social.

El grupo fundador de Isoeco, somo personas de distintas profesiones, que como puntos comunes tenemos, que partimos de situaciones desempleo mayores de 45 años, con una experiencia y conocimiento de nuestros sectores, que nos permiten vislumbrar -coocreando juntos-, un futuro con mucha unión, esperanza, desarrollo sostenible, autogestión, PAZ y Alegría.

Desde aquí quiero agradecer a José COY, Antonio, Ramón NAVIA, Paco ROSIQUE, Jorge CIUDADADO, Mercedes GARRIDO y a otros muchos, por sus trabajos y su visión de futuro en este proyecto y sin el cual no hubiéremos llegado a donde hoy estamos.

Iremos dejando información de nuestros proyecto, trabajos y propuestas, en la siguientes entradas.
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Gracias por vuestra atención e interés.
Felipe García