PRODUCTOS FRESCOS "FRESCOS" SEMANA 48

Estimados Amigos:

Cada día que pasa, recogemos con más ganas los productos frescos del campo, para llevártelos -ese mismo día-, a tu casa, pues sabemos que así podrás disfrutar de sabores y aromas olvidados por la agricultura convencional ( manejada por empresas multinacionales de la alimentación -que además de contaminarlos-, manejan nuestra alimentación, hábitos y precios a su antojo).

Por esto os adjunto direcciones y contactos de grupos de consumo que ya  están organizados, para que puedas unirte a ellos y hacer tu pedido para la próxima semana 48 o sucesivas.

En esta cesta además de lo habitual (lechugas, Escarolas, Brocoli, Pak-Choi, Berenjenas, aromaticas, etc.), tenemos Plátanos, Mandarinas, Limones, Manzanas golden y fuji, Huevos, todo ecológico fresco " muy fresco" recién cogido y de primera calidad, a precios económicos.

Para muestra un botón (Lechugas a 1.-€ babys a 0,5.-€, Berenjenas a 1,3.-€, Tomates a 2.-€, Manojo Rabanitos a ,9.-€, Pimiento verde a 1,5.-€, y mucho más con variedades locales ecológicas, etc.)


Los contactos de los grupos son: 
Grupos Consumo de Murcia "ISOECO", Contacto: Jorge Estebaranz
correo: insoeco@gmail.com
teléfono: 629062955

La costera Murcia, contacto Juan Vera: 690 133 648 correo: jveramor@gmail.com

Grupo de Consumo de Cartagena "Menos CEODOS", contacto: Marta y Paco:
correo: menosceodos@gmail.com
Teléfono: 610 728 830

Esperamos que con vuestra apuesta, tengáis sanas, sabrosas y buenas comidas.
Saludos Felipe

nota: Os dejamos fotos del grupo de ISOECO y de los productos frecos...

PRODUCCIÓN DE HORTÍCOLAS SEMANA 47

Esta semana -quinta de entrega de productos hortícolas ecologicos del campo de cartagena (Fuente Alamo)-, tenemos en la cesta entre otras cosas:

1.- Pak-choi (Col china de los rollitos de primavera), como el de la foto.
2.- Colinabo exquisito para comer crudo en las ensaladas.
3.- Magnificas lechugas Iceberg, trocadero, Romana y de Roble.
4.- Apio, Col picuda, magnificos rabanitos, Acelgas, tomates, etc
5.- Aromaticas como Hierbabuena, Cilantro, Rucula.
6.- Tambien hemos incorporado para completar la cesta, Manzanas, Limones, Mandarinas, Platanos y Huevos.

Todo Ecológico y de primera calidad.

Para información sobre pedidos, contactar con nosotros en el correo: insoeco@gmail.com

EL PLANATO ECOLÓGICO NOS AYUDA A SUPERAR CIERTAS ENFERMEDADES

La energía no es la única forma en que el plátano puede ayudarnos a mantenernos saludables. También nos puede ayudar a sanar o prevenir un número impresionante de enfermedades y condiciones, haciéndose
imprescindible en nuestra dieta diaria.

Depresión: Según una encuesta reciente realizada por MIND entre gente que sufría de depresiones, muchos se sintieron mucho mejor después de comerse un plátano. La razón es que los plátanos contienen triptofán, un tipo de proteína que nuestro organismo convierte a serotonina, la cual se sabe que nos relaja, mejora nuestro carácter y en general, nos hace sentirnos más felices.

Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los plátanos estimulen la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.

Presión arterial: Esta fruta tropical es única por su altísimo contenido de potasio contrastando con su bajo contenido de sal, siendo perfecta paracombatir la presión arterial. Tanto así que, la Food and Drug Administration de los Estados Unidos (FDA) acaba de permitir que la industria bananera se anuncie con esta información! Esta fruta tiene la capacidad de reducir el riesgo de infartos y alta presión.

Infartos: Según las investigaciones de la revista The New England Journal of Medicine, comer plátanos como parte de tu dieta normal puede reducir tu riesgo de muerte por infarto hasta en un 40%

Poder mental: En una escuela de Twickenham, en Middlesex, 200 estudiantes recibieron una ayuda insospechada para sus exámenes este año comiendo plátanos en el desayuno, el recreo y la comida, en un esfuerzo por estimular su poder mental. Los investigadores han comprobado que el alto contenido de potasio de esta fruta puede ayudar a los alumnos en sus estudios, haciendo que estén más alertas.

Estreñimiento: Por su alto contenido de fibra, incluir plátanos en la dieta diaria ayuda a restaurar la acción normal de los intestinos, ayudando a superar el problema sin necesidad de acudir a laxativos.

Crudas: Una forma rapidísima de curar una cruda es con una malteada de plátano endulzada con miel. El plátano calma al estómago, y junto la miel, sube el nivel de azúcar en la sangre -ya en ceros- mientras la leche tranquiliza y rehidrata tu sistema.

Acidez estomacal: Los plátanos tienen un efecto naturalmente antiácido en el organismo, así que si sufres de acidez estomacal, intenta comerte un plátano para sentirte mejor.

Vómitos en la mañana: Cómete un plátano entre comidas para mantener alto tu nivel de azúcar en la sangre y evitar las náuseas por la mañana.

Picaduras de mosquito: Antes de buscar desesperadamente la crema contra piquetes de mosco, prueba frotar la zona afectada con la parte interior de una cáscara de plátano. Mucha gente ha obtenido resultados sorprendentes, reduciéndose la hinchazón y la irritación.

Nervios alterados: Los plátanos tienen un altísimo contenido de vitaminas B. Al investigar a 5,000 pacientes en un hospital, se encontró que los más obesos eran casi siempre individuos sujetos a mucha presión en su trabajo. En el informe se concluía que para evitar ataques de comida inducidos por el pánico, necesitamos controlar nuestro nivel de azúcar en la sangre comiendo alimentos con alto contenido de carbohidratos entre comidas, cada dos horas para mantener el nivel estable.

Úlceras: Por Su textura suave y lubricante, el plátano se usa en la dieta como alimento indicado para los desórdenes intestinales. Es la única fruta cruda que se puede comer sin problemas en casos de úlcera crónicos. También neutraliza el exceso de acidez y reduce la irritación al cubrir con una capa las paredes del estómago.

Control de la temperatura del cuerpo:
Muchas otras culturas ven los plátanos como una fruta refrescante que puede bajar la temperatura física y emocional de las madres embarazadas. En Tailandia, por ejemplo, las mujeres embarazadas comen plátanos para asegurar que su bebé tenga buena temperatura (templada) al nacer.

Tabaquismo: Los plátanos también pueden ayudar a la gente que quiere dejar de fumar. Su alto contenido de vitaminas B6 y B12, potasio y magnesio ayuda a que el organismo se recupere de los efectos de quitarle la nicotina.

Verrugas: La gente que sólo usa medicina alternativa jura que si quieres eliminar una verruga, tomes un pedazo de cáscara de plátano y lo coloques sobre ésta con la parte amarilla hacia afuera. Debes mantener la cáscara en su lugar con una cataplasma o cinta de cirujano.

Síndrome Pre-Menstrual: Olvídate de las píldoras - cómete un plátano. La
vitamina B6 que contiene regula los niveles de glucosa en la sangre, mejorando sensiblemente tu estado anímico.

RECETAS CON PLÁTANO: http://www.cocinaparahombres.com/recetas/ingredientes.php?clasif=platano

BIOFERIA de Molina del Segura," Cerca de mil personas la visitaron..."

Cerca de mil personas visitaron la primera Bioferia en Molina de Segura que ha organizado entre; la Asociación de vecinos de Sagrado Corazón (AVESCO), la Asociación murciana de consumidores y usuarios (CONSUMUR) y la Asociación iniciativas sociales para el ecoempleo (ISOECO). El evento a contado con la colaboración de BIOSEGURA, Ayuntamiento de Molina, COAG-IR Murcia y el Consejo regulador de agricultura ecológica de la Región de Murcia (CRAERM).

La BIOFERIA ha servido para dar a conocer productos de calidad y a un sector en pujanza en nuestra región, ya que el terreno de cultivo ecológico va creciendo año tras año, de echo nuestra región es pionera en agricultura ecológica exportando más de 90% de lo que se cultiva en nuestra tierra, a otros países de EUROPA. Sin embargo el consumo interno -a pesar de ser pioneros-, todavía esta por desarrollar fundamentalmente por falta de redes de comercialización local.

Precisamente esto este es uno de los retos que se han marcado las entidades organizadoras, que como AVESCO, tienen en marcha la constitución de una cooperativa de consumidores y usuarios para facilitar la relación directa entre productores y consumidores; en palabras de presidente de esta Asociación vecinal José Antonio Cano que dice:  
"Estamos de lleno en proceso de constitución de una cooperativa de consumidores y usuarios que busca poner al servicio de los vecinos del barrio y del resto del municipio productos de nuestro entorno, locales, ecológicos, sanos y de calidad" 

" queremos que la tienda de Avesco -que es como se llama el proyecto- sea una oportunidad para aminorar los efectos de la crisis, mediante la economía social,solidaria y alternativa" 

" desde Avesco estamos creando un proyecto nuevo pero que ya existe en otras comunidades autónomas como Cataluña donde los grupos ciudadanos de autoconsumo están creciendo en los últimos años de forma considerable" 

" queremos saber lo que comemos, por que las grandes cadenas de alimentación traen productos que muchas veces se recolectan a 12000km de nuestra región y mientras tanto los productos de nuestro entorno, se dejan caer por que las cadenas no le pagan a nuestros agricultores un precio justo"


Eso mismo manifiesta y ratifica José Ángel Navarro Coordinador técnico de la COAG-IR que nos dice "la diferencia de precio de origen del producto y el precio final que llega al consumidor es muchas veces de una diferencia de mas del 8OO%" el poder tan fuerte que han cogido las grades compañías de distribución esta arruinado a nuestros productores autóctonos y ademas saquean a los consumidores"


En ese sentido Roberto Barcelo de CONSUMUR-FACUA indica que,  
"los consumidores no tenemos consciencia del poder que tendríamos si actuáramos unidos","la ciudadanía como consumidores y usuarios debemos de apostar por una alimentación sana, no sabemos lo que realmente comemos, muchas veces nos ofrecen productos del campo que tienen buena imagen pero un sabor nulo" 

"desde CONSUMUR apostamos por un consumo responsable,ético y justo hacia nuestros agricultores" "Los grupos de consumo es una idea que esta muy extendida por Europa y en nuestro país cada vez hay mas asociaciones y cooperativas de consumidores lo que facilitara la relación directa entre agricultores y usuarios finales".


Por ultimo Felipe García presidente de Iniciativas sociales para el ecoempleo (ISOECO) nos dice; "actualmente estoy sin empleo y por ello nace nuestra asociación, para fomentar el ecoempleo entre las personas desempleadas mayores de 45 años, mediante el autoempleo dentro de la economía social, ecológica y alternativa", "pensamos que la agroecología es un potente yacimiento de empleo en nuestra región y en la creación de tejido económico local de calidad", 

"no estamos inventado nada, todos los estudios sobre futuros empleos reflejan que la economía verde y ecológica va a ser una fuente de creación de empleo",

"Las cooperativas de consumo que se crean, están generando puestos de trabajos en la reconversión de tierras, en las producciones agrícolas, en una logística local, en los puntos de venta y en las nuevas redes de comercialización. Sobre todo están salvando muchas explotaciones agrícolas -que se han visto asfixiadas por las distribuidores transnacionales-, que gracias a la apuesta por el producto ecológico no se van a convertir en terrenos valdios",

"el cambio climático, junto al conocimiento de nuestra Huella ecológica, nos está empujando hacia el desarrollo sostenible real, de los sectores económicos primarios basados en una ecología activa local y en otros modelos..., como el Bioconsumo".

Yo que también estoy parado, soy miembro de ISOECO y activista en el movimiento de personas paradas y victimas de la crisis. Y creo que la economía verde y alternativa puede permitir insertamos a mucha gente parada en el mercado laboral en esta región, hay cada vez mas personas en riesgo de exclusión social y sabemos que nuestra única salida es inventarnos nuestro propio trabajo en sectores de futuro relacionados con el ecoempleo. Por ello las administraciones locales y autonómicas tienen mucho que aportar. Nuestra región después del ladrillazo, se ha quedado sin motor económico y estamos seguros que la agroecología puede ser uno de esos futuros dinamizadores de actividad económica, pero claro, hay nos encontramos con que los bancos tienen cerrado el grifo, por ello estamos en contacto con entidades de banca ética como Fiare y coop 57 que entre sus objetivos esta apoyar proyectos como los que estamos ayudando a crear. También estamos investigando un nuevo concepto de financiación que se llama comunidades autofinanciadas, que consiste en microcréditos que aportan personas o entidades solidarias a proyectos de inserción laboral de personas excluidas y que por la crisis se han quedado imposibilitadas de acceder al crédito oficial. Los microcréditos ya se sabe que es una idea que funciona en muchos puntos del planeta -en nuestro país ya existe- y que tienen una garantía prácticamente de un 100% de devolución.y un riesgo mínimo para quienes aportan un pequeño capital solidario para proyectos sociales y autogestionados.


José COY para ISOECO

FOTOS DE LA BIOFERIA DE MOLINA DEL SEGURA

Conjunto de fotos de la I Bioferia de Molina del Segura donde pasaron mas de un millar de personas para ver la oferta de productos ecológicos dela zona de Molina y de Murcia en general.
Más de 20 expositores nos deleitaron con sus productos y saberes...

Aquí os dejamos la selección de fotos de Isoeco.

Saludos,
Felipe García










Comenzamos una nueva andadura con ISOECO...

Este proyecto llamado Iniciativas Sociales para el Ecoempleo, que tiene actualmente su sede en Cartagena y nació con vocación de permanencia y de desarrollo de proyectos de ECOEMPLEOS, relacionados con la Agroecología, con el empleo social, con el mundo de los nuevos emprendedores y toda aquella actividad económico-social relacionada con las economías alternativas y solidaria, que nos propone REAS.

Un nuevo mundo que abrimos y que nos permite  afrontar el futuro social y económico -en nuestra Región-, con expectativas de cambio de una economía de consumo agonizante y hacia una economía social.

El grupo fundador de Isoeco, somo personas de distintas profesiones, que como puntos comunes tenemos, que partimos de situaciones desempleo mayores de 45 años, con una experiencia y conocimiento de nuestros sectores, que nos permiten vislumbrar -coocreando juntos-, un futuro con mucha unión, esperanza, desarrollo sostenible, autogestión, PAZ y Alegría.

Desde aquí quiero agradecer a José COY, Antonio, Ramón NAVIA, Paco ROSIQUE, Jorge CIUDADADO, Mercedes GARRIDO y a otros muchos, por sus trabajos y su visión de futuro en este proyecto y sin el cual no hubiéremos llegado a donde hoy estamos.

Iremos dejando información de nuestros proyecto, trabajos y propuestas, en la siguientes entradas.
Ver...

Gracias por vuestra atención e interés.
Felipe García