LLUVIAS TORRENCIALES EN LA FINCA "LO JORGE" DE BIOALAMO-ISOECO


Hoy viernes 28 de septiembre, hemos sufrido indundaciones en nuestros terrenos por el fuerte temporal.

Aún no hemos calcudao la perdida exacta de nuestros productos.

Intentaremos serviles todos los productos que nos piden, habrá posibles demoras en el reparto, ya que el trabajo de recolección será muy costoso porque la finca está inaccesible.

El equipo gestor de BIOALAMO S. L.

CONCURSO FOTOGRÁFICO DE REAS MURCIA, "EL OJO SOLIDARIO"


Como parte del equipo de REAS, Isoeco os presenta este concurso donde pueden participar todos los socios y amigos....

BASES  DEL CONCURSO:
Primera: Organizado por REAS MURCIA se convoca a la participación, abierta a todas
las personas que lo deseen. En el 1er concurso fotográfico: REAS MURCIA en adelante
denominado “EL OJO SOLIDARIO”. El fin de este concurso es mostrar con imágenes algunos de los principios que se recogen en la carta http://www.economiasolidaria.org/carta.php y que se visualicen en un calendario que editará REASMURCIA para el año 2013.

Segunda: Quienes acepten su participación y se inscriban en el concurso aceptan, se
someten a las presentes bases, así como a la interpretación que de las mismas efectúen los
organizadores. Podrá participar cualquier persona mayor de 18 años.

Tercera: EL CONCURSO se llevará a cabo desde el día 15 de junio de 2012 hasta el día 30 de
septiembre de 2.012 a las 0:00 horas. Previamente y hasta agotar las plazas, los que deseen
participar rellenarán la correspondiente solicitud de inscripción. Esta solicitud se encuentra en la página www.reasmurcia.blogspot.es, se debe rellenar y enviar al email reasmurcia@gmail.com 
La cuota de participación será de 0 €. Todos los datos solicitados en el cuestionario de inscripción, han de ser rellenados sin excepción. En el caso de que los datos no sean correctos, falsos o incompletos, el participante será automáticamente invalidado. La organización se reserva el derecho de modificar las anteriores fechas y procedimientos de inscripción, previo aviso a los participantes. Todos los datos personales que presten los participantes serán incluidos en la base de datos de REAS MURCIA y del concurso EL OJO SOLIDARIO.
Estos datos NUNCA serán cedidos a terceras partes y tan solo serán usados para fines informativos de REAS MURCIA. Si quiere ejercer su derecho de revocación de estos datos según la LOPD podrá hacerlo en el correo reasmurcia@gmail.com

Cuarta: El desarrollo de la prueba será el siguiente: Durante el periodo de tiempo designado
para este concurso, se irán enviando las fotografías (no más de 3 por participante) a la dirección reasmurcia@gmail.com en formato .jpg .
Las fotografías deberá ir acompañadas de un documento de texto (.txt .doc .docx .pdf) con los siguientes datos personales: Nombre y apellidos, NIF, teléfono, correo electrónico, página web (en caso de tenerla), dirección completa, equipo fotográfico usado. Cada una de las fotografías deberá llevar por nombre un título que las identifique. El archivo original de la fotografía deberá ser conservado por el autor y en caso de ganar alguna de las categorías, se habrá de mostrar el mismo para comprobar que no ha habido ninguna clase de fotomontaje.

TEMA: El tema de la fotografía ha de ser en relación al título “EL OJO SOLIDARIO ” donde se deberá mostrar una imagen relacionada con La ECONOMIA ALTERNATIVA Y SOLIDARIA y que se identifique el tema con la misma.

Quinta: Los fotomontajes no serán válidos. NO se considerara retoque girar las fotografías, reencuadre, recorte, tampoco la modificación del histograma de la imagen, a través de ajustes de curvas, niveles o aplicación de enfoque.

Sexta: De entre todas las fotos enviadas, se seleccionarán 12 (una por mes) para formar parte del calendario REASMURCIA que se va a editar para el año 2013.
De entre esas 12 fotografías, 6 serán seleccionadas por un jurado compuesto por tres miembros de Reas Murcia y dos fotógrafos Profesionales.
Las otras 6 serán elegidas por votación secreta entre los fotógrafos participantes a partir de la fecha de cierre del concurso (que entonces todas serán publicadas en una página web a tal efecto).

Las fotografías que resulten ganadoras, pasarán todas a integrar una exposición que se celebrará en lugar y fecha que se comunicará por la organización en los días posteriores a la fecha indicada como fin del concurso. Asimismo, el jurado presencial decidirá cuantas incidencias sobrevengan de forma inapelable.

Séptima: El premio más importante es que las fotografías elegidas pasarán a ser editadas en el calendario de REAS MURCIA de 2013 y serán parte de una exposición pública que se concretará más adelante.

Además se realizará una entrega de premios a los 12 fotógrafos seleccionados el mismo día de inauguración de la exposición antes citada, consistiendo los mismos en 12 lotes de regalos cedidos por las distintas empresas colaboradoras que se sortearán entre los ganadores. El valor de los lotes será desigual.

Queda prohibida la participación a concurso de las personas que se encuentren como jurado
en el concurso. Las personas relacionadas con las empresas colaboradoras, patrocinadoras u
organizadoras podrán participar salvo expresa decisión de la organización.

Octava: Los premiados, a los que se les notificará antes del día de la inauguración, tendrán
que estar presentes el día y hora señalados a fin de hacer efectivo el premio, salvo causa de
fuerza mayor acreditada. Ninguna de las fotografías presentadas a concurso deberá haber sido
premiada en eventos o concursos anteriores.

Los participantes del Concurso NO CEDERÁN ningún tipo de derecho de
autor sobre las fotografías presentadas, sólo el derecho de uso para los fines propios del concurso (calendario y exposición). En este caso la empresa organizadora siempre insertará el
nombre del autor. Las fotografías ganadoras permanecerán expuestas durante 15 días en
Asociación cultural Ateneo Huertano de Murcia donde, salvo imprevisto, se celebrará la entrega
de premios.

Décima: La organización o los patrocinadores no se hacen cargo ni se responsabilizan de los
daños y perjuicios que puedan sufrir los participantes en su persona, en los equipos o en el
material que utilicen en el desarrollo del concurso. 

Para cualquier consulta puede contactar con
nosotros en reasmurcia@gmail.com asunto concurso fotografía “Ojo Solidario”

BIOALAMO S.L., ABRE SU HUERTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS...

Estimado amigos del mundo agroecológico:

Sabéis que desde hace años venimos trabajando en el sector agrícola, potenciando fundamentalmente la agricultura ecológica basada en la Permacultura y quiero presentaros nuestro último proyecto al que le hemos llamado BIOALAMO S.L. desde donde producimos productos ecológicos certificados: (MU1278/P), de temporada, en policultivo rotativo, con asociación de especies y recuperando variedades tradicionales -junto con la Universidad de Murcia-, y aportando nuevas variedades, especiales por sus cualidades y sabores.

Por ello queremos abriros y daros a conocer nuestra huerta "Lo Jorge", en Fuente Alamo (como llegar), desde donde acometemos el trabajo de día a día, en la planificación, plantación, recogida, preparación de cestas y distribución a los puntos de entrega, con una visión colectiva del trabajo en equipo y de los equipos que la conforman. 

BIOALAMO S.L. surge de la creencia en un modelo nuevo de empresa sostenible y participativa, donde la integración con la sociedad que la rodea, es nuestra aportación a la búsqueda de un mundo más equitativo, posible y sano para todos. Así colaboramos estrechamente con ISOECO (Iniciativas Sociales para el Ecoempleo), que también es parte activa de nuestro proyecto.

Entre nuestros objetivos comunes tenemos:
  1. Potencial el consumo de productos ecológicos en el entorno de la finca y hacer trueque con otros agricultores 
  2. Acercar los productos ecológicos y los precios al consumidor.
  3. Que el precio no sea la escusa para no compra ecológico.
  4. Hacer viable este tipo de producción ecológica en policultivo, cercana al consumidor final.
  5. Generar puestos de trabajo y recursos locales.
  6. Recuperar la soberanía alimentaria de las familias asociadas.
  7. Hacer realidad un modelo de producción realmente ecológico, basado en aportar la máxima biodiversidad a la huerta.

Pues sin más, os invitamos a conocer nuestra huerta y que abrimos a las visitas concertadas los lunes por la mañana de 10 a 12h, para que conozcáis de primera mano nuestro proyecto y probéis los productos que en ella cultivamos.

Ramón Navia Osorio y José Miguel Cavas                    
Gerentes de Biolamo S.L.



Nuestro correo de contacto es: fetopax@gmail.com o al tef: 646 757 242

DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS FRESCOS. Jueves 20 de septiembre del 2012, 20H. Centro de Yoga Murcia.

Nos complace invitaros a la próxima degustación de nuestros productos ecológicos de BIOALAMO-ISOECO, y que realizaremos en el Centro de Yoga Murcia el jueves 20 de septiembre a las 20h.

En la degustación también explicaremos las características y beneficios de nuestros productos ECO, y veremos como poder participar en nuestra asociación, a través de los grupos de consumo.

También queremos invitaros a visitar nuestro huerto y así poder ver de primera mano la calidad de los productos que coosechamos y como lo hacemos, que es la mejor manera de creer y apostar en lo que hacemos.

Comparte esta invitación entre familiares, amigos y conocidos y nos vemos el próximo jueves 20, en la biblioteca del Centro de Yoga de la GFU en c/ turroneros nº6. Plazas limitadas hasta completar el aforo de 35 pax.

Podéis llamar para confirmar a mi teléfono 646 757 242

Gracias
Felipe García

Good Food, Good Farming - ¡Vamos a Marchar a Bruselas! - Productos Ecológicos en Murcia para todos


Es tiempo de precios justos para los agricultores y los consumidores.
Es tiempo de tomar en serio el medio ambiente.
Es tiempo de la soberanía alimentaria.
Es tiempo de ofrecer buena comida y buena agricultura en todas partes.

Comienzo: 
a finales de Agosto de 2012 en diferentes lugares de la UE
Término: 19 de septiembre 2012 en Bruselas

El destino de nuestra comida y nuestros agricultores se está debatiendo en Bruselas. Por primera vez, la reforma agrícola europea será debatida por el Parlamento Europeo y los gobiernos nacionales.
Esta es nuestra oportunidad para exigir una Política Agricola Común (PAC) que ofrezca buena comida y buena agricultura. ¡Es tiempo de cambiar!

En los últimos 50 años, nuestros impuestos se han utilizado para apoyar la producción de alimentos
industrializados. Esta forma de agricultura está amenazando la existencia de nuestros agricultores en el Norte y en el Sur global. Se crea la inseguridad alimentaria mundial, por un lado, y montañas de comida desperdiciada por el otro. Se destruye el medio ambiente porque se basa en el uso excesivo de fertilizantes químicos, pesticidas dañinos y de combustibles fósiles. Las granjas industriales dependen de la soja importada para la alimentación animal. Hacen caso omiso del bienestar animal, agravan el cambio climático y conducen al abandono de las zonas rurales.

Hacemos un llamamiento para una mayor reflexión sobre nuestro sistema alimentario y agrícola. La PAC debe cambiar, ¡vamos a marchar por el cambio!

Este verano, los agricultores, ciudadanos y jóvenes de toda Europa marcharán hacia Bruselas, a pie, en bicicleta o en tractor. Participarán en eventos, acciones y protestas a lo largo del camino. Invitamos a la gente a venir a Bruselas el 19 de septiembre de 2012, para exigir que la Unión Europea ofrezca una buena comida y una buena agricultura.

Tengamos una PAC que:
 Ofrezca precios seguros y estables que cubran los costos para los agricultores y ofrezca precios justos para los consumidores.
 Valore nuestro patrimonio natural, cultural y culinario.
 Apoye a las granjas familiares; tanto en manos de jóvenes como de mayores. ¡No podemos perder más agricultores!
 Vincule subvenciones directamente al desarrollo social, al medio ambiental y a criterios de bienestar animal. ¡Dinero público para bienes públicos!
 Asuma la responsabilidad internacional y asegure que Europa y el Sur global se vuelven más
autosuficientes.
 Nos lleve a una agricultura más verde y más sostenible, y promueva métodos agroecológicos de cultivo.
 Fortalezca el desarrollo social y económico de las comunidades rurales.
 Garantice el cultivo de cosechas protéicas locales en lugar importar soja.
 Nos acerque a la soberanía alimentaria.
 Asegure una mayor equidad entre los antiguos y los nuevos Estados miembros.
 Rechace la especulación con los alimentos y ponga fin a la exportación de productos agropecuarios a un precio inferior a su coste de producción.

¡Juntos podemos hacer que estos cambios ocurran!

Para unirse a ‘Good Food March’ contacte con Stephanie Roth: +493028482326.

                                                                              www.goodfoodmarch.eu

Empanada de berenjena (recetas de productos ecológicos de Murcia)

Otra aportación de nuestra amigo y socio Santi Martín, que además de cocinar estupendamente, nos comparte sus secretos y guisos. 

Gracias por tu aportación y animamos a otr@s soci@s a que nos envíen sus recetas para publicarlas.

EMPANADA DE BERENJENAS:
  • Ingredientes de la masa:
½ kg de harina de trigo
200 ml de agua templada
40 gr de levadura fresca
1 cucharada de sal
200 ml de aceite de oliva con una cucharada sopera colmada de pimentón dulce
  • Preparación de la masa:
Disolvemos la levadura en la harina. Ponemos la harina en forma de volcán con la sal. Añadimos el aceite con pimentón y removemos. Ahora añadimos el agua y mezclamos bien. Una vez mezclado todo amasamos manualmente unos minutos hasta conseguir una masa fácil de trabajar y muy elástica. Si fuera necesario, añadir un poco más de harina. Hacemos una bola y la dejamos reposar una hora en lugar cálido. Pasada la hora de reposo habrá crecido hasta doblar casi su volumen. Así que amasamos unos minutos, para quitarle el aire y dividimos la masa en dos partes. Aplanamos con el rodillo y colocamos en la fuente que vayamos a usar. Recortamos los bordes dejando un cm +/- y ponemos el relleno. Ahora con la otra mitad de la masa hacemos lo mismo y cubrimos con ella la empanada. Con los bordes sobrantes podemos hacer tiras para decorar. Sellamos los bordes de la empanada dándolos forma con los dedos. Horneamos a 180º durante 40 minutos.
  • Relleno:
Hacer un sofrito con berenjenas, pimiento y tomate en cantidad (le añadí cebolla indispensable para mí en los sofritos). Una vez listo, añadir 4 huevos duros troceados o atún, o los dos, según gustos. Salpimentar al gusto. El brillo sale untando con una brocha un huevo batido.
Y a comerrrr…..


Berenjenas Rellenas (Recetas de temporada en ISOECO)


Os adjuntamos receta de berenjenas que nos aporta un socio del grupo de consumo la Huertana -que nos viene de perlas-, ahora que tenemos producción suficiente y además las tenemos de oferta.

BERENJENAS RELLENAS:
  • Una por persona o dos, depende del hambre que se tenga.
También se podrían rellenar tomates, pimientos, calabacines, etc…que sirven para variar un poco más el menú.

  • Ingredientes: aceite de oliva, sal, nata vegetal o bechamel, queso rallado manchego, cebolla, tomate, pimiento, ajo y berenjenas.
Atún, caballa o carne picada si así lo deseamos.

Se cortan por la mitad a lo largo y se vacía el interior; conviene que echemos en las berenjenas vacías unas gotas de limón para que no se queden muy negras.

Cortamos en taquitos y pochamos el interior que hemos sacado junto con la indispensable cebolla, tomate, pimiento, ajo y sal (poca o nada buena para la salud).
Si queremos, añadimos un picadillo de atún, o caballa, o carne picada.

Rellenamos las berenjenas y demás hortalizas que nos gusten, vertemos la nata o bechamel y espolvoreamos con el queso rallado.

Metemos al horno precalentado y lo dejamos a 180º durante 25-30 minutos y gratinamos después 10 minutos.

Ummmh…. Que rico!!


Que un pais trabaje con toda su agricultura en ecológico en factible, 
http://www.noticiaspositivas.net/2012/08/17/butan-el-primer-pais-con-toda-su-agricultura-ecologica/.

Incluso la ONU y la FAO, reconocen que la única manera de poder alimentar a una población cercana a los 7 mil millones de habitantes es generalizando la agricultura ecológica: "Para que el mundo alimente a siete mil millones de personas, cifra que habrá aumentado a nueve mil millones en 2050, será fundamental producir alimentos suficientes y de calidad de manera que la huella que imprime la humanidad se mantenga dentro de los confines del planeta."

http://www.unep.org/publications/ebooks/avoidingfamines/portals/19/Executive_Summary_SP.pdf